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Guide MICHELIN Etats-Unis

Rubirosa

  • 235 Mulberry St., New York, 10012, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine italienne, Cuisine italo-américaine
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Guide MICHELIN Etats-Unis

Rubirosa

  • 235 Mulberry St., New York, 10012, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine italienne, Cuisine italo-américaine
L'avis du Guide MICHELIN

Push through this classic SoHo street, dotted with boutiques and coffee shops, and head straight into Rubirosa's narrow, dimly lit dining room simply to discover how very cool pizza can be. Although it's loud and may be cramped with the requisite 80s tunes blaring overhead, this adept Italian-American kitchen is bright with classic dishes and an heirloom pizza recipe from Joe and Pat's on Staten Island that’s 57-years-old and counting.

This classic pie balances a crisp, cracker-thin crust with tart tomato sauce and oven-melting mozzarella. And the handmade pastas are highly recommended—you can’t go wrong with a bowl of chittara and hefty meatballs. Half portions allow diners to enjoy more of this cooking; gluten-free options ensure everyone can enjoy it.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • ˆ Brunch
  • Cartes de crédit acceptées
  • Pas de réservation par téléphone
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+1 212-965-0500

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