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Guide MICHELIN Russie

ARTEST - Chef's Table

  • Trubnikovskiy Lane, 15, building 2, Moscou, 121069, Russie
  • 15 000 - 20 000 RUB • Cuisine créative, Cuisine russe
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Guide MICHELIN Russie

ARTEST - Chef's Table

  • Trubnikovskiy Lane, 15, building 2, Moscou, 121069, Russie
  • 15 000 - 20 000 RUB • Cuisine créative, Cuisine russe
L'avis du Guide MICHELIN

On doit la création d'Artest à Arkady Novikov, déjà propriétaire de plusieurs dizaines de tables à Moscou, et dont l'empire s'étend désormais largement à l'extérieur des frontières russes (Londres, Sardaigne, Turquie…). À la Table du Chef, qui occupe le premier étage du lieu, il nous laisse entre les mains du talentueux Artem Estafiev : avec son équipe, ce cuisinier propose des plats modernes et contrastés, basés sur une gamme complète d'excellents produits russes, avec une utilisation très judicieuse de techniques pointues, comme la fermentation. Tout au long du menu dégustation, on se laisse porter par une cuisine imaginative et expressive, où les saveurs sont bien au rendez-vous. Une franche réussite.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+7 499 530-80-87

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