Guide MICHELIN Macao
Wing Lei Palace
- Avenida da Nave Desportiva, Macau, Macao
- 400 - 1 680 MOP • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Macao
Wing Lei Palace
- Avenida da Nave Desportiva, Macau, Macao
- 400 - 1 680 MOP • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN
The appointment of chef Tam led to a rejuvenation of Wing Lei Palace, and the revamped menu features new signatures and seasonal dishes. Typhoon shelter-style fried pigeon, which uses a 28-day-old bird, impresses with spot-on seasoning and tender flesh. Bamboo fungus stuffed with asparagus in a vegan stock tastes, looks and smells divine. Tables are spaced out nicely and floor-to-ceiling windows bring in fantastic views of the Performance Lake show.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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a Accès handicapés
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T Air conditionné
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R Ascenseur
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€ Avec chambre
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Cartes de crédit acceptées
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China UnionPay
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f Parking
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E Restaurant non fumeur
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Réservation indispensable
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{ Salon particulier
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Spécialités de Dim sum
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K Voiturier
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e Vue exceptionnelle
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