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Guide MICHELIN Japon

Nikunotakumi Miyoshi

  • 570-15 Gionmachi-minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japon
  • 48 000 JPY • Spécialités de bœuf
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Guide MICHELIN Japon

Nikunotakumi Miyoshi

  • 570-15 Gionmachi-minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japon
  • 48 000 JPY • Spécialités de bœuf
L'avis du Guide MICHELIN

Inspired by the taste of freshly dressed beef served by a butcher, the owner-chef set out to become one himself to introduce the world to its delicious taste. He puts his own touch on dishes from Japanese cuisine. He uses different cuts of beef for each dish, such as the thinly sliced beef tongue used in the kobujime, the chateaubriand grilled over bincho charcoal, and the sirloin steak.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 75-561-2508
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au samedi, dimanche

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