Guide MICHELIN 2020
Le Rigmarole
- 10 rue du Grand-Prieuré, Paris, 75011, France
- 35 - 69 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020
Le Rigmarole
- 10 rue du Grand-Prieuré, Paris, 75011, France
- 35 - 69 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Le chef Robert Compagnon et la pâtissière Jessica Yang ont uni leurs talents pour créer cette table atypique, déjà hyper-courue à Paris. Ils recréent ici l'ambiance et les saveurs des restaurants yakitori et robatayaki japonais (tartare de bar, aile de raie, remarquable brochette de volaille fermière cuite au grill devant nos yeux) aussi bien que des gastronomies italiennes ou françaises (spaghettis à la poutargue, un pur régal ! ). Les produits sont top, l'ensemble est d'une fraîcheur à tomber : attention, le lieu n'a rien d'un secret et il est impératif de réserver plusieurs semaines à l'avance.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ò Standing simple
Spécialités
- Cuisine du marché
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T Climatisé
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Ä Nouvelle adresse dans le guide
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