Guide MICHELIN France 2020
Le Garde Temps
- 19 bis rue Pierre-Fontaine, Paris, 75009, France
- 25 - 70 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France 2020
Le Garde Temps
- 19 bis rue Pierre-Fontaine, Paris, 75009, France
- 25 - 70 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Murs en pierres apparentes, comptoir en carrelage de métro... Bienvenue au Garde Temps, sympathique bistrot ouvert par un ancien d'Yves Camdeborde : c'est frais et bien travaillé, comme cette mousseline de topinambour et maquereau, ou le coquelet jaune des landes aux herbes, et sa sauce suprême. En saison, l'ardoise s'autorise quelques plats ambitieux (truffe, homard).
- ‹ Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
- ò Standing simple
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T Climatisé
-
E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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