Votre avis
Guide MICHELIN France

La Truffière

  • 4 rue Blainville, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 31 Avis
  • 39 - 155 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

La Truffière

  • 4 rue Blainville, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 31 Avis
  • 39 - 155 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du vieux Paris, à deux pas de la truculente rue Mouffetard, cette maison du 17e s. a du caractère. Les assiettes, visuellement soignées, sont créatives. Menu truffe toute l'année, et remarquable carte des vins, avec pas moins de… 4600 références, françaises et mondiales. Un bel hommage à "la perle noire".

Afficher plus Afficher moins
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ó Bon standing 

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 1 46 33 29 82
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 31 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.4
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.1
Boissons 4.0
Cadre 4.2
Service 4.8

Avis

4 / 5

G

envoyé le 02/11/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 3
Cadre 4
Service 5

Excellent service et mets. Sélection de vins à prix raisonnable très limitée.

5 / 5

W

envoyé le 01/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Moment très agréable : Beau cadre . Service aux petits soins. Demande du personnel pour l enchaînement des plats . Surprise des plats avec innovation culinaire. Quantité abondante , ce n est pas juste de la décoration. Esthétique des plats et décoration. Vin au verre bien choisi et peu cher (10€) . Mignardises en entrée et en fin de repas. Nous avons l habitude de choisir des une étoile Michelin qui représente le meilleur rendement qualité /prix par rapport aux autres plus étoiles . La il n y a plus d étoile étrangement... en clair rapport qualité /prix imbattable . Un très on moment. Merci Michelin pour la promotion Le chef Aurélien Braguier Menu surprise Croque à la truffe noire puis un velouté à la truffe discret puis tartelette aux cèpes parmesan ...puis betteraves en croûte de sel purée d ail noir puis press de cochon pata negra butternut en deux textures jus de viande puis tartelettes à l arbousiers puis le maïs et le sarrasin et enfin les mignardises

5 / 5

A

envoyé le 29/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une expérience très agréable: les mets sont un régal pour les yeux et le palais, tandis que l’équipe est aux petits soins avec les clients.

3 / 5

Z

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 2
Cadre 4
Service 5

Les plats étaient excellents

2 / 5

R

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 2
Ambiance 4
Qualité/prix 1
Boissons 1
Cadre 4
Service 3

Les prix sont extrêmement élevés et la qualité, quoique bonne, n'est pas au niveau.

Restaurants à proximité

A lire également

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux