Excellent service et mets. Sélection de vins à prix raisonnable très limitée.

Moment très agréable : Beau cadre . Service aux petits soins. Demande du personnel pour l enchaînement des plats . Surprise des plats avec innovation culinaire. Quantité abondante , ce n est pas juste de la décoration. Esthétique des plats et décoration. Vin au verre bien choisi et peu cher (10€) . Mignardises en entrée et en fin de repas. Nous avons l habitude de choisir des une étoile Michelin qui représente le meilleur rendement qualité /prix par rapport aux autres plus étoiles . La il n y a plus d étoile étrangement... en clair rapport qualité /prix imbattable . Un très on moment. Merci Michelin pour la promotion Le chef Aurélien Braguier Menu surprise Croque à la truffe noire puis un velouté à la truffe discret puis tartelette aux cèpes parmesan ...puis betteraves en croûte de sel purée d ail noir puis press de cochon pata negra butternut en deux textures jus de viande puis tartelettes à l arbousiers puis le maïs et le sarrasin et enfin les mignardises

Une expérience très agréable: les mets sont un régal pour les yeux et le palais, tandis que l’équipe est aux petits soins avec les clients.

Les plats étaient excellents

Les prix sont extrêmement élevés et la qualité, quoique bonne, n'est pas au niveau.