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Guide MICHELIN 2020

La Truffière

  • 6 Offres
  • 4 rue Blainville, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 31 Avis
  • 45 - 180 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

La Truffière

  • 6 Offres
  • 4 rue Blainville, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 31 Avis
  • 45 - 180 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du vieux Paris, à deux pas de la truculente rue Mouffetard, cette maison du 17e s. a du caractère. Les assiettes, visuellement soignées, sont créatives. Menu truffe toute l'année, et remarquable carte des vins, avec pas moins de… 4600 références, françaises et mondiales. Un bel hommage à "la perle noire".

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Confortable

Offres - La Truffière

Exclusivité Instant MICHELIN: Menu "Plaisir" en 9 services (déjeuner & dîner), à 86€ au lieu de 95€

Cette offre est disponible du 13 février, 2020 jusqu'au 30 novembre, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Menu « découverte » à 65€

Cette offre est disponible du 7 février, 2020 jusqu'au 31 décembre, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Menu « plaisir » à 95€

Cette offre est disponible du 7 février, 2020 jusqu'au 31 décembre, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Menu du Marché (Déjeuner uniquement) à 45 €

Au déjeuner uniquement-at lunch only Le menu change chaque semaine-the menu changes every week Entrée, Plat et Dessert - Three Courses : 45 €

Menu Surprise et Truffe Noire à 180 €

Cette offre est disponible du 20 janvier, 2020 jusqu'au 31 décembre, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Déjeuner "Menu Club"

80 EUR par personne, boissons incluses

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 46 33 29 82
Horaires d'ouverture
Fermé : 23-29 décembre, lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 31 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.4
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.1
Boissons 4.0
Cadre 4.2
Service 4.8

Avis

4 / 5

G

envoyé le 02/11/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 3
Cadre 4
Service 5

Excellent service et mets. Sélection de vins à prix raisonnable très limitée.

5 / 5

W

envoyé le 01/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Moment très agréable : Beau cadre . Service aux petits soins. Demande du personnel pour l enchaînement des plats . Surprise des plats avec innovation culinaire. Quantité abondante , ce n est pas juste de la décoration. Esthétique des plats et décoration. Vin au verre bien choisi et peu cher (10€) . Mignardises en entrée et en fin de repas. Nous avons l habitude de choisir des une étoile Michelin qui représente le meilleur rendement qualité /prix par rapport aux autres plus étoiles . La il n y a plus d étoile étrangement... en clair rapport qualité /prix imbattable . Un très on moment. Merci Michelin pour la promotion Le chef Aurélien Braguier Menu surprise Croque à la truffe noire puis un velouté à la truffe discret puis tartelette aux cèpes parmesan ...puis betteraves en croûte de sel purée d ail noir puis press de cochon pata negra butternut en deux textures jus de viande puis tartelettes à l arbousiers puis le maïs et le sarrasin et enfin les mignardises

5 / 5

A

envoyé le 29/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une expérience très agréable: les mets sont un régal pour les yeux et le palais, tandis que l’équipe est aux petits soins avec les clients.

3 / 5

Z

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 2
Cadre 4
Service 5

Les plats étaient excellents

2 / 5

R

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 2
Ambiance 4
Qualité/prix 1
Boissons 1
Cadre 4
Service 3

Les prix sont extrêmement élevés et la qualité, quoique bonne, n'est pas au niveau.

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