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Guide MICHELIN France
L'Envolée - La Demeure Montaigne
- 18 rue Clément-Marot, Paris, 75008, France
- 49 - 120 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
L'Envolée - La Demeure Montaigne
- 18 rue Clément-Marot, Paris, 75008, France
- 49 - 120 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
À quelques pas des Champs-Elysées, non loin de l’avenue Montaigne, un chef au beau parcours, Grégory Réjou, invite à faire son nid dans le beau restaurant de ce palace haussmannien. Situé dans une cour intérieure sous verrière, la salle a des airs de jardin d’hiver, avec ses fauteuils cannés. A l’abri des importuns, on picore en toute discrétion une cuisine moderne de saison, à l’image de cette volaille jaune des Landes, fumée au foin, légumes racines, ou de ses asperges blanches rôties, crème de pissenlit au beurre noisette.
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a Accès handicapés
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T Air conditionné
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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K Voiturier
