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Guide MICHELIN 2020

L'Abeille

  • 2 Offres
  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • Note Moyenne: 4,8 / 5 21 Avis
  • 170 - 295 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

L'Abeille

  • 2 Offres
  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • Note Moyenne: 4,8 / 5 21 Avis
  • 170 - 295 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Si le Shangri-La était un paquebot, L’Abeille serait la cabine de pilotage. Le "restaurant français" de ce superbe palace parisien né au début des années 2010, tire son appellation de l'emblème napoléonien – Napoléon devient empereur vêtu d’un manteau brodé de 1 500 abeilles d’or. Bannière de l’Empire, au même titre que l’aigle, elle remplace la fleur de lys. Ici, le capitaine de vaisseau s’appelle Christophe Moret, ancien élève de Jacques Maximin, et adoubé par Alain Ducasse, dont il dirigera les cuisines du Plaza Athénée sept années durant : "L’Abeille, répète-t-il, est un restaurant dans un palace, pas un restaurant de palace. " Araignée de mer rafraîchie à la tomate et au gingembre, sabayon coraillé ; homard et coque d'amande en cocotte lutée, pêche au parfum de sangria ; miel du maquis corse givré aux parfums de citron et d'eucalyptus - produits, saveurs, technicité, service distingué : tout est maîtrisé.

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  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • õ Confort suprême. Nos établissements de charme.
Spécialités
  • Oursin et caviar en délicate royale
  • Homard en cocotte
  • Miel du maquis corse givré au parfum de cédrat et d’eucalyptus

Offres - L'Abeille

Exclusivité Instant MICHELIN: Menu Plaisirs de table en 7 services à 240€ (dîner), avec une coupe de champagne brut offerte

Cette offre est disponible du 3 mars, 2020 jusqu'au 6 mai, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Exclusivité Instant MICHELIN: Menu "Truffe" en 7 services (dîner) à 330€, avec eaux et une coupe de champagne prestige offerte

Cette offre est disponible du 7 janvier, 2020 jusqu'au 15 février, 2020 et 1 mars, 2020 jusqu'au 25 mars, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • K Service voiturier
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 53 67 19 90
Horaires d'ouverture
Fermé : lundi, du mardi au samedi midi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,8 / 5

Basé sur 21 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.7
Qualité/prix 4.5
Boissons 4.8
Cadre 4.8
Service 4.9

Avis

5 / 5

Z

envoyé le 14/01/2020

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Experience inoubliable, tout était parfait ! L'accueil souriant, le cadre douillet, le service impeccable et prévenant, les plats raffinés et gourmands. Mentions spéciales pour les saint-Jacques en entrée, le homard et l'épaule d'agneau fondante en plat et le dessert au miel est un véritable chef d'œuvre. Nous avons laissé carte blanche au sommelier pour nous guider sur l'accord mets/vins et là encore, aucune fausse note. Les prix sont certes élevés, 635€ pour deux, mais pour une occasion particulière l'expérience le mérite vraiment. Un grand merci au chef de nous avoir régalé et à toute l'équipe pour sa gentillesse et son professionnalisme.

5 / 5

H

envoyé le 16/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Le lieu, l’accueil, le service et la nourriture sont exceptionnels

5 / 5

M

envoyé le 08/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Service, nourriture, boisson, ambiance tout était parfait

5 / 5

A

envoyé le 22/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Dîner à L'Abeille C'est un beau moment..Nous avons choisi le menu " plats surprises accompagnés de 7 vins surprises". Il n'y a rien à redire, c'est top-niveau.Nous avons passé 4 heures à table sans nous en rendre compte. ( 420 euros / personne).C'est onéreux, mais justifié pour marquer un événement. La carte ne mentionne pas ce menu, on vous le propose oralement sans préciser le prix. Lorsqu'on vous propose l'apéritif, il vaut mieux demander la carte des vins et champagnes. Le service, les quantités et la qualité ont été appréciés. Il est difficile de comprendre tous les commentaires et les descriptions des plats.Un menu détaillé et écrit serait un bon souvenir à la fin du repas.

5 / 5

W

envoyé le 25/05/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5

Le vin est magnifique!

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