Restaurants
Auberge Pyrénées Cévennes
106 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, France
€€
·
Cuisine traditionnelle
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Auberge Pyrénées Cévennes
106 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, France
€€
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Cuisine traditionnelle
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, millefeuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant.
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Restaurants
3 minutes
Les inspecteurs présentent : les meilleurs plats bistrotiers de Paris !
Tombée en désuétude pendant de longues années, la cuisine bourgeoise, emblématique d’un savoir-vivre et d’un savoir-faire à la française, est revenue en majesté sur les cartes des restaurants. Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sillonné la capitale à la recherche des plats incontournables qui font la réputation de cette cuisine !
