Colony Palms Hotel

Il existe deux façons de réhabiliter un motel californien des années 1930 : en conservant sa simplicité et en exploitant à fond le charme authentique du lieu, ou en transformant l’endroit en boutique-hôtel dernier cri, proposant un spa, une conciergerie et un menu exotique. Les propriétaires du Colony Palms à Palm Springs ont choisi la seconde option.

La rénovation n’a laissé aucune trace de l’établissmeent originel. L’hôtel a aujourd’hui l’aspect d’une villa maroco-californienne, équipée de tous les luxes modernes : écrans plats, draps soyeux, salles de bains en marbre et produits de bain Gilchrist & Soames. Si vous souhaitez davantage d’espace et d’intimité et accessoirement, un bain à remous dans le patio, réservez plutôt une des casitas. Si cela ne suffit pas, choisissez alors la suite Winner’s Circle, avec chandeliers et parquet à la clé.

Vous pourrez profiter bien sûr ici d’une piscine et d’un spa aux airs de médina. La carte du restaurant Colony Club vous garantit un dîner haut de gamme : plus qu’un restaurant d’hôtel, il s’agit d’un fastueux avant-poste méditerranéen sur la scène gastronomique de Palm Springs, proposant des plats innovants accompagnés de vins de Californie et d’ailleurs.