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Guide MICHELIN Hong Kong

Shang Palace

  • 64 Mody Road, Hong Kong, Hong-Kong
  • 408 - 1 388 HKD • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Hong Kong

Shang Palace

  • 64 Mody Road, Hong Kong, Hong-Kong
  • 408 - 1 388 HKD • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

This elegant restaurant has been a reliable favourite for classic Cantonese for over 35 years. Chandeliers and Sung-style paintings create an impressive backdrop for some sophisticated cooking that has changed little over time. Signatures include steamed garoupa with egg white sauce, and sautéed giant green crab with peppercorns in claypot. Those wanting to sample all the house specialities should opt for the chef’s signature tasting menu.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • û Menu végétarien
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier

Informations pratiques

+852 2733 8754

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