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Guide MICHELIN Hong Kong

Piin

  • 45 Pottinger Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 368 - 1 280 HKD • Cuisine chinoise contemporaine
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Guide MICHELIN Hong Kong

Piin

  • 45 Pottinger Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 368 - 1 280 HKD • Cuisine chinoise contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

A couple who own two vineyards in Burgundy opened this restaurant specialising in modern, refined Cantonese fare with big flavours, just like their wines. Along with an à la carte, 3 set menus showcase their greatest hits, most incorporating alcohol as seasoning, such as smoked abalone in sake plum sauce, and cigar duck rolls in red wine sesame sauce. Needless to say, the extensive wine list with some rare Burgundy vintages is also part of the appeal.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • û Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+852 2832 7123
Dates de fermeture
Fermé : midi : samedi, dimanche

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