Guide MICHELIN Hong Kong

Above & Beyond

  • 28F, Hotel Icon, 17 Science Museum Road, Hong Kong, Hong-Kong
  • 308 - 1 588 HKD • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Hong Kong

Above & Beyond

  • 28F, Hotel Icon, 17 Science Museum Road, Hong Kong, Hong-Kong
  • 308 - 1 588 HKD • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

The stylish décor, sweeping harbour views and extensive menu make the restaurant a popular choice for Cantonese fine dining. The chef puts a new spin on the dim sum tradition with European techniques and tastes. Signatures such as deep-fried scallop puff with lily bulb in lobster broth, and steamed crabmeat and egg white dumplings with aged vinegar are nothing short of ingenious. The set lunch can be ordered individually with a vegan option.

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+852 3400 1318

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