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Guide MICHELIN France 2020

Le Vagabond

  • 112 rue Saint-André, Lille, 59000, France
  • 35 - 85 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France 2020

Le Vagabond

  • 112 rue Saint-André, Lille, 59000, France
  • 35 - 85 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Nicolas Pourcheresse, le chef le plus "hype" des Hauts-de-France, sert ici une version débridée et créative de la cuisine paysanne, avec des produits directement piochés dans son potager. Utilisation judicieuse des légumes et des céréales, variété des techniques de cuisson : son style n'appartient qu'à lui. Plus qu'un repas, une véritable expérience !

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Potager avec variétés autochtones (fruits, légumes, fleurs, aromatiques)
ruches
viande et produits laitiers bio
déchets verts pour nourrir les cochons

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au jeudi, dimanche

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