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Scalottas - Terroir

  • Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Suisse
  • €€ · Cuisine régionale, Cuisine du terroir

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Scalottas - Terroir

  • Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Suisse
  • €€ · Cuisine régionale, Cuisine du terroir

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L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant tendance au style alpin travaille exclusivement avec des produits régionaux, issus pour la plupart de son potager. La saisonnalité et la durabilité sont au cœur des préoccupations et le personnel se fera un plaisir de vous en dire plus sur le concept de l’établissement. Ici, vous pourrez combiner les plats de la carte comme vous le souhaitez et un personnel sympathique vous fournira de judicieux conseils en vins, qui proviennent également de la région et des environs.

Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"Pour nous, travailler dans un esprit durable, ce n’est pas une tendance des années 2020 : c’est une évidence depuis de nombreuses années ! Notre cuisine s’inspire exclusivement des producteurs reconnus des Grisons, de notre propre élevage (ProSpecieRara) et des pommes de terre, haricots et céréales de nos cultures."

— Hansjörg Ladurner

Equipements et services

  • Parking

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+41 81 384 21 48
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
18:00-23:30
Mercredi
18:00-23:30
Jeudi
18:00-23:30
Vendredi
18:00-23:30
Samedi
18:00-23:30
Dimanche
fermé

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