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Guide MICHELIN France
Maison des Tanneurs dite Gerwerstub
Strasbourg
Cuisine alsacienne, Cuisine alsacienne
L'emplacement au cœur de la Petite France est séduisant ; la cuisine, talentueuse, marie de bons produits frais. Par beau temps, on dîne sur la terrasse en teck, installée au bord du canal et d'une écluse : de quoi réconcilier n'importe quel couple ! Attention : le restaurant n'est ouvert qu'au dîner.