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Guide MICHELIN France

Hostellerie du Rosenmeer

  • 45 avenue de la Gare, Rosheim, 67560, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 3 Avis
  • 37 - 134 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

Hostellerie du Rosenmeer

  • 45 avenue de la Gare, Rosheim, 67560, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 3 Avis
  • 37 - 134 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

La cuisine d'Hubert Maetz ? Une valeur sûre de la région. La carte fait la part belle aux produits de la terre d'Alsace, et aux poissons de Loctudy.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ô Très bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Tableau avec craie en cuisine
broyeur de verre
compostage de déchets verts
producteurs locaux avec retour d'emballage

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • R Ascenseur
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 88 50 43 29
Dates de fermeture
Fermé : 15 février-3 mars, 26 juillet-8 août, lundi, mercredi, soir : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 3 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.7
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.3
Cadre 4.3
Service 4.7

Avis

4 / 5

E

envoyé le 18/12/2018

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Très bonnes entrées avec du foie de canard et foie poelé. Puis ballotine de lièvre excellente avec le vin qui allait avec à la perfection. Avec des spaetzeles à la châtaigne. Et un bar très bien cuisiné. Très bons desserts. Rien à redire. Très bon repas.

5 / 5

E

envoyé le 01/09/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Très bon restaurant et très bon accueil ! Le personnel est vraiment sympathique. Excellent rapport qualité prix.

5 / 5

G

envoyé le 11/06/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

C'était un déjeuner business avec deux clients. Nous avons pris le menu surprise avec accors mets/vins. La surprise fut excellente, c'était excellent. Une mention spéciale pour le vin au dessert, le "S" de Sylvaner, très rare et très fin : un vendange tardive en Sylvaner !! Une belle trouvaille, j'en ai acheté quelques bouteilles sur place. C'est produit par le domaine familial.

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