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Guide MICHELIN France 2020

Au Trotthus

  • 9 rue des Juifs, Riquewihr, 68340, France
  • 48 - 140 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Au Trotthus

  • 9 rue des Juifs, Riquewihr, 68340, France
  • 48 - 140 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef a vécu plus de 20 ans à Kyoto, où il tenait un restaurant français. De là l'originalité de sa cuisine, qui mêle bons produits locaux et esprit japonisant. Terrine de foie gras cuit au torchon, maquereau au wakamé, tarte fine aux pommes sont les spécialités incontournables du chef. Service attentionné.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 3 89 47 96 47
Dates de fermeture
Fermé : du lundi au mardi midi, mercredi, dimanche soir

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