Restaurants
Nouveau
Villa K
32 rue de la Libération, Oberlauterbach, 67160, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€
Cet établissement gère ses propres réservations.
Pour réserver une table, veuillez contacter directement le restaurant.
Nouveau
Villa K
32 rue de la Libération, Oberlauterbach, 67160, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€
C'est dans son village natal que Zacharie Kraemer a choisi d'ouvrir sa première affaire, après un parcours dans de belles maisons comme L'Arnsbourg à Baerenthal. Sur l'ancien potager familial se dresse maintenant cette maison flambant neuve bardée de bois, ouverte sur le magnifique paysage de collines et prairies du nord de l'Alsace, avec vue sur la ligne bleue des Vosges au loin. Dans une salle à manger contemporaine épurée avec cuisine ouverte, le chef compose des assiettes empreintes de précision tant esthétique que technique, où l'on peut déceler quelques influences japonaises ou scandinaves. Beaucoup de justesse également dans les saveurs, notamment grâce à l'usage judicieux de condiments marqués apportant toujours un twist bienvenu aux plats. Le tout à prix modéré ! 4 belles chambres pour l'étape.
