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LOWE
- KOA Canvas, Wadi Al Safa 3, Dubai
- $$ · Cuisine actuelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Une adresse séduisante et originale, au look épuré et branché et à l’ambiance décontractée. L’impressionnante cuisine ouverte dispose d’un four à bois, d’un grill et d’une rôtissoire, qui jouent un rôle clé dans l’élaboration de nombreuses recettes internationales. Certains plats sont pensés pour le partage et le pain au sésame cuit au feu de bois est un vrai délice.
Gastronomie et durabilité
Étoile Verte MICHELIN
"Nous cuisinons au feu de bois, nos menus sont renouvelés régulièrement et nous privilégions autant que possible les ingrédients locaux. Nous sommes également en train d’aménager notre propre potager. Nous pratiquons le zéro déchet et utilisons toutes les pièces de viande ; nos menus « anti-gaspillage », composés de 8 à 10 plats, sont confectionnés avec des produits du mois précédent et encore parfaitement consommables."
Equipements et services
- Air conditionné
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
