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Guide MICHELIN Espagne

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, Espagne
  • 30 - 40 EUR • Spécialités d'Arroces, Cuisine régionale
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Guide MICHELIN Espagne

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, Espagne
  • 30 - 40 EUR • Spécialités d'Arroces, Cuisine régionale
L'avis du Guide MICHELIN

Vous n’avez pas encore goûté de plats de riz préparés au feu de bois ? Dans cette maison familiale moderne, qui tient son nom de la ferme où les parents des frères Margós (Pablo, Marcos, Rodrigo et Rafa) ont commencé à cultiver le riz, vous pourrez en déguster jusqu’à 18 variétés, tous délicieux et avec pour point commun d’être toujours préparés avec du bois de pin. L’offre repose sur des entrées d’esprit régional et actuel (ne manquez pas les croquettes), de délicieux riz (riz au poulet fermier et artichaut, riz noir à la seiche naine, paella à la valencienne... ) et, pour compléter le tableau, de délicieux desserts. Possibilité de voir les « paelleros » !

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+34 962 52 13 73
Dates de fermeture
Fermé : soir : du lundi au jeudi, soir : dimanche

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