Guide MICHELIN France 2020
La Parenthèse
- 26 place du Châtelet, Orléans, 45000, France
- 20 - 43 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020
La Parenthèse
- 26 place du Châtelet, Orléans, 45000, France
- 20 - 43 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN
Porté par l'enthousiasme d'une équipe dynamique et accueillante, David Sterne, le chef, fait dans le classique et le fait bien : , déclinaison de foie gras de canard, paleron de veau braisé, sauce au vin jaune et morilles, paris-brest... C'est copieux et gourmand, et ça se déguste dans un décor joliment rénové.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ò Standing simple
Spécialités
- Les gnocchis du chef au saumon fumé maison et crème onctueuse au citron et parmesan
- Le fondant de veau braisé dans son jus, sauce à la mignonnette de poivre et cognac
- Le délice glacé citron-basilic sur son nid d agrumes, façon Vacherin
-
E Restaurant non fumeur
-
r Repas en terrasse
-
{ Salon particulier
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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