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Guide MICHELIN 2020

La Parenthèse

  • 10 place de l'Eglise, Jouy, 28300, France
  • 25 - 45 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

La Parenthèse

  • 10 place de l'Eglise, Jouy, 28300, France
  • 25 - 45 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du village de Jouy, un jeune couple tient dans cette longère un agréable restaurant. Le chef nous régale d'assiettes goûteuses et précises – il affectionne notamment les cuissons à basse température. Il ressort de cette maison une impression générale de sérieux et de savoir-faire : c'est tout bon.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Assez confortable
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Formation de jeunes (et moins jeunes) qui souhaitent devenir cuisinier

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 37 32 41 26
Horaires d'ouverture
Fermé : 15 février-3 mars, 28 juillet-20 août, lundi, mardi, dimanche soir
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