Restaurants
La Ville Blanche
29 route de Tréguier, Lieu-dit Ville-Blanche, Rospez, 22300, France
€€€
·
Cuisine moderne
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
La Ville Blanche
29 route de Tréguier, Lieu-dit Ville-Blanche, Rospez, 22300, France
€€€
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Cuisine moderne
Dans cette jolie longère, un jeune couple a su fidéliser sa clientèle avec une cuisine moderne et un service rigoureux. Très attentif aux saisons, le chef s’appuie sur un bon réseau de petits producteurs qui lui font confiance. De fait, il sait valoriser habilement cette belle matière première vivante, jouant souvent avec des notes fumées, et une juste dose d'amertume et d'acidité : langoustines pochées, déclinaison de choux au citron vert ; pomme, crêpe farcie d’une compotée pomme vanille, sorbet fromage blanc et diplomate combawa.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:00
19:30-21:00
Mercredi
12:00-13:00
19:00-21:00
Jeudi
12:00-13:00
19:30-21:00
Vendredi
12:00-13:00
19:30-21:00
Samedi
12:00-13:00
19:30-21:00
Dimanche
12:00-13:00

Actualités
5 minutes
Bretagne : la vente à emporter des restaurants gastronomiques du Guide Michelin !
Difficile pour une région qui a l’indépendance dans l’iode et les veines de demeurer chez soi. La fermeture des restaurants, liée à l'épidémie de COVID-19, oblige les chefs à revoir leur organisation. En Bretagne, ils sont nombreux, étoilés ou non, à avoir mis en place un service de vente à emporter à proximité de chez vous. Voici notre sélection, bercée par les embruns. De quoi prendre le large depuis son fauteuil. Faites votre choix parmi plus d'une trentaine de villes bretonnes...