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Guide MICHELIN 2019

Le Sabayon

  • 26 rue Auguste-Blanqui, Lorient, 56100, France
  • 32 - 73 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2019

Le Sabayon

  • 26 rue Auguste-Blanqui, Lorient, 56100, France
  • 32 - 73 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef lorientais David Vincent revisite ici la tradition au fil du marché et de son inspiration, avec de beaux jeux de textures et des saveurs qui tombent juste : son cabillaud et risotto de tomates confites, accompagné d'un jus de coquillages au porto blanc, en est un bon exemple... Service impeccable.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable

Equipements et services

  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 97 21 19 79
Horaires d'ouverture
Fermé : 6-19 juillet, mercredi midi, samedi midi, dimanche

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