Votre avis
m
Guide MICHELIN France

La Gouesnière - Maison Tirel-Guérin

  • Lieu-dit Le Limonay, La Gouesnière, 35350, France
  • 45 - 125 EUR • Cuisine moderne
Réserver une table
m
Guide MICHELIN France

La Gouesnière - Maison Tirel-Guérin

  • Lieu-dit Le Limonay, La Gouesnière, 35350, France
  • 45 - 125 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Entre Saint-Malo et Cancale, cette institution de l’hôtellerie-restauration a ouvert ses portes en 1936 sous la forme, à l’origine, d’un bistrot situé face à la gare. On retrouve derrière les fourneaux le chef Jonathan Bigaré qui a travaillé par le passé à l'Arnsbourg à Baerenthal, en Moselle et chez Thierry Marx quand il officiait à Pauillac. À côté des classiques (coquillages, crustacés, poissons), on sert aussi des recettes plus créatives, et tout est concocté avec soin. Une cuisine généreuse, qui flatte aussi bien l'œil que le palais.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • Avec chambre
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 2 99 89 10 46
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux