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Guide MICHELIN France 2020

La Ville Blanche

  • Lieu-dit Ville-Blanche, La Ville-Blanche, 22300, France
  • 54 - 116 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

La Ville Blanche

  • Lieu-dit Ville-Blanche, La Ville-Blanche, 22300, France
  • 54 - 116 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cet ancien bar-épicerie, installé sur la route de Lannion, est devenu au fil des décennies une étape gastronomique des Côtes-d’Armor. L'endroit fait régulièrement salle comble, grâce au travail d'un chef d'origine italienne : il valorise habilement les produits de la région, jouant avec des notes fumées, avec une juste dose d'amertume et d'acidité... le tout basé sur les herbes du jardin et les fruits du verger : un vrai régal ! En salle, son épouse assure un service impeccable, avec une équipe bien rodée. Ah, et n'oublions pas l'excellent pain...

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 96 37 04 28
Dates de fermeture
Fermé : 1er-26 janvier, 21 juin-6 juillet, lundi, mardi, soir : dimanche

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