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Guide MICHELIN France

Hostellerie de Levernois

  • Rue du Golf, Levernois, 21200, France
  • 80 - 150 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Hostellerie de Levernois

  • Rue du Golf, Levernois, 21200, France
  • 80 - 150 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

La tradition de l'hospitalité se perpétue dans cette maison élégante, située au cœur d’un grand parc traversé par une rivière. Le chef Philippe Augé y cisèle une cuisine de saison bien exécutée, réalisée sur de belles bases classiques – risotto Acquerello au vert, cuisses de grenouilles et escargots de Bourgogne ; homard bleu, moussaka d'aubergines, jus de crustacés coriandre et citronnelle. Gardez une petite place en fin de repas pour le plateau de fromages qui compte plus d’une quarantaine de variétés ! Boutique et cave de dégustation.
 

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Potager
Produits locaux (viande, œufs…)

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • É Parc ou jardin
  • f Parking

Informations pratiques

+33 3 80 24 73 58

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