Guide MICHELIN France
Pierre & Jean
- 2 rue de la Poste, Chagny, 71150, France
- 35 - 52 EUR • Cuisine moderne
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Pierre & Jean
- 2 rue de la Poste, Chagny, 71150, France
- 35 - 52 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Il ne s’agit pas du roman de Maupassant, mais de "la maison d’en face" du prestigieux Lameloise, du nom de ses fondateurs. Une "annexe" un rien canaille qui explore avec finesse la cuisine du moment et revisite les recettes des ancêtres. Les classiques de la maison : pâté en croûte tradition, paleron de bœuf charolais braisé au vin rouge...
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