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Guide MICHELIN France

Bissoh

  • 42 rue Maufoux, Beaune, 21200, France
  • 45 - 62 EUR • Cuisine japonaise
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Bissoh

  • 42 rue Maufoux, Beaune, 21200, France
  • 45 - 62 EUR • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Dans sa cuisine ouverte, entourée d'un comptoir avec une dizaine de couverts, le chef japonais Mikihiko Sawahata s'affaire avec maestria. Couteaux, chou chinois, huîtres ou encore bœuf Ozaki : avec ces produits remarquables, il réalise de superbes assiettes, inventives et parfumées. Réservation indispensable !

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 3 80 24 01 02
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi

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