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Lyon

Lyon : déjeuner pour 50€ dans un étoilé

7 Restaurants
Difficile parfois de franchir le seuil des grands restaurants étoilés. Le luxe impressionne, et pas seulement le portefeuille. Il existe pourtant une porte dérobée pour se délecter sans se ruiner : celle du déjeuner. A Lyon, sept restaurants étoilés (dont un "deux étoiles") proposent des menus à moins de 50 euros. Vous n'aurez plus d'excuses.
Mise à jour le 18 juin 2021
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Têtedoie
4 rue Professeur-Pierre-Marion, 69005 Lyon
Cuisine créative
48 - 130 EUR
Juché sur la colline de Fourvière, véritable balcon sur la ville, Christian Têtedoie rend hommage à la grande tradition culinaire française à prix gourmand. Un plat ? Le perdreau rouge, figue et sauge. 48€ le menu, hors boisson.
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Jérémy Galvan
29 rue du Bœuf, 69005 Lyon
Cuisine créative
40 - 109 EUR
"Lâchez prise" : telle est l’invitation de Jérémy Galvan, petit-fils de maraîchers et locavore en diable. Riche de ses origines savoyardes (en témoigne sa fera, oseille et oxalis), le chef propose une balade en 4 créations aux inspirations poétiques ("feuille à feuille", "entre deux eaux", "en attendant le printemps") pour 40€.
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Takao Takano
33 rue Malesherbes, 69006 Lyon
Cuisine créative
50 - 150 EUR
Le seul double étoilé de notre liste est obsédé à l’idée de "faire simple et bon" à des prix accessibles. L’occasion de déguster une partition inédite où l’équilibre gustatif le dispute à l’intelligence de la composition, comme avec ces endives au jambon et vinaigrette tiède à la truffe noire. Tout Takao Takano pour 50€.
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Miraflores
112 boulevard des Belges, 69006 Lyon
Cuisine péruvienne
45 - 180 EUR
Miraflores, c'est ce petit bout de Pérou installé à Lyon. Carlos Camino, étoilé millésime 2021, vous propose d'embarquer pour une réjouissante croisière culinaire franco-péruvienne. N'hésitez pas à vous alanguir sur son "coussin de maïs croustillant fourré d'une crème de patate douce". Billet d'entrée à 45€.
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Les Terrasses de Lyon
25 montée Saint-Barthélémy, 69005 Lyon
Cuisine moderne
49 - 120 EUR
Entrecôte de bœuf affiné, omble-chevalier, quenelle de langoustine... ces produits nobles, concoctés par un amoureux de la cuisine classique, se dégustent devant un panorama splendide sur le vieux Lyon. Demandez le Menu des Terrasses à 49€.
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Le Passe Temps
52 rue Tronchet, 69006 Lyon
Cuisine créative
39 - 105 EUR
L'un des menus les moins onéreux de notre liste. Une raison suffisante pour ce précipiter chez le chef Younghoon Lee, adepte d'une cuisine en mouvement, où la tradition française se vêt d'influences coréennes… Un plat ? Le homard bleu, maïs, fève de tonka. 39€ .
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Les Apothicaires
23 rue de Sèze, 69006 Lyon
Cuisine créative
37 - 79 EUR
Le menu déjeuner étoilé le moins cher de notre sélection. Tabata, jeune cheffe d'origine brésilienne ne tient pas de comptes d'apothicaire dès qu'il s'agit d'enchanter ses hôtes. Coquillages, guanciale, kombu, échalote… une telle invitation au voyage ne se refuse pas. Surtout pour 37 €.

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