Guide MICHELIN France 2020
L'Oxygène
- La Charmette, Valmorel, 73260, France
- 32 - 80 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020
L'Oxygène
- La Charmette, Valmorel, 73260, France
- 32 - 80 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
On est ravis de présenter ce duo d'associés, Benjamin (en cuisine) et Cyril (en salle), qui ont quitté les gorges du Verdon pour rejoindre les hauteurs de Valmorel... et ont déjà fait de ce restaurant d'hôtel une adresse tout à fait attachante. Assiettes soignées et savoureuses, ambiance de chalet cosy : à découvrir au plus vite.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ó Bon standing
Spécialités
- Foie gras mi-cuit, pomme et miel, gelée de clémentine et pain toasté
- Carré d’agneau basse température, galette de polenta aux herbes
- Crémeux châtaigne, meringue croustillante et sablé miel des Alpes
-
€ Avec chambre
-
E Restaurant non fumeur
-
r Repas en terrasse
-
{ Salon particulier
-
f Parking
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
V Carte de crédit American Express
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