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Guide MICHELIN 2019

L'Auberge Fleurie

  • avenue d'Aurillac, Montsalvy, 15120, France
  • 16 - 48 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2019

L'Auberge Fleurie

  • avenue d'Aurillac, Montsalvy, 15120, France
  • 16 - 48 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Avis aux amateurs : ici, on a la passion du terroir et des bons vins ! Quenelle de saumon aux moules sur bisque de langoustine, côtelette de porc fermier "Lou Téchou" à la graine de moutarde... Dans cette auberge couverte de vigne vierge, le chef revisite joliment la tradition. Quelques chambres à l'étage.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Confortable

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • Restaurant offrant également des chambres
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 71 49 20 02
Horaires d'ouverture
Fermé : 1er janvier-13 mars, 18 novembre-31 décembre, lundi, dimanche soir
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