Votre avis
m
Guide MICHELIN 2019

Miraflores

  • 60 rue Garibaldi, Lyon, 69006, France
  • 70 - 115 EUR • Cuisine péruvienne
Le restaurant Miraflores n'est actuellement pas disponible à la réservation en ligne.
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN 2019

Miraflores

  • 60 rue Garibaldi, Lyon, 69006, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 1 Avis
  • 70 - 115 EUR • Cuisine péruvienne
L'avis du Guide MICHELIN

Natif du Pérou, le jeune Carlos Camino vous entraîne dans un réjouissant voyage culinaire franco-péruvien. Les produits sont bio, frais, d’excellente qualité et tous péruviens, comme le aji (piment), camu camu (fruit) ou huacatay (menthe noire). Le nom de ces ingrédients ne vous dit rien ? En fin de carte, un lexique est là pour vous éclairer et vous faire connaître également l’alpaga, l’airampo, le kaniwa, le guanabana ou encore l’algarrobina… Plat désormais célèbre, le ceviche maison est ici réalisé dans les règles de l’art et avec un zeste de créativité. Autre exemple, ce dessert baptisé la Casa de Papa Mariano, qui évoque la destruction de la maison de son oncle par la grêle et la neige…

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ò Assez confortable

Equipements et services

  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 37 43 61 26
Horaires d'ouverture
Fermé : 5 août-1er septembre, du lundi au vendredi midi, samedi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 1 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 5.0
Qualité/prix 5.0
Boissons 5.0
Cadre 5.0
Service 5.0

Avis

5 / 5

W

envoyé le 08/02/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Voyage des sens avec un guide attentif à tout. Ambiance chaleureuse et non guindée qui invite à la découverte.

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux