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Guide MICHELIN France 2020

Maison Clovis

  • 19 boulevard des Brotteaux, Lyon, 69006, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 8 Avis
  • 32 - 95 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France 2020

Maison Clovis

  • 19 boulevard des Brotteaux, Lyon, 69006, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 8 Avis
  • 32 - 95 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L'endroit est design et élégant, sans être guindé. Le chef Clovis Khoury signe des créations de saison originales, à base de beaux produits. A deux pas, le Clos Bis sert vin et tapas, dans une atmosphère conviviale.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Bon standing

Equipements et services

  • T Climatisé
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 72 74 44 61
Dates de fermeture
Fermé : 1er-11 mai, 9-17 septembre, 28 décembre-6 janvier, lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 8 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.5
Boissons 4.8
Cadre 4.6
Service 4.5

Avis

4 / 5

M

envoyé le 12/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Une cuisine excellente, très raffinée, un excellent service. Je regrette par contre ( à l’inverse de TOUS les étoilés fait ) ne pas avoir eu les petits amuses bouches en apéritif, UNIQUEMENT réservé au personne qui prennent l’accord mets & vins. Nous étions deux et avons prix une bouteille de champagne entière, j’estime que nous méritions aussi l’apéritif et de même pour les mignardises de fin qui ne sont pas donnés si l’on ne prend pas l’accord !

5 / 5

C

envoyé le 07/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 3
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Nous avons passé un très bon moment, le menu surprise du chef qui est le seul menu possible nous a un peu surpris mais c'est un excellent concept. Nous avons opté pour le menu 5 plats avec accord mets et vins. Avec beaucoup de bienveillance il nous été demandé si nous avions des allergies ou des choses que nous n'aimions pas afin si besoin d'adapter ce menu "surprise". Pour l'accord des vins le sommelier nous a proposé une très belle sélection qu'il a adapté à mon épouse qui ne boit que du vin rouge. Le choix des vins était très adapté avec des vins de qualité et de renom. La salle est sympathique quoi que un peu bruyante, et nous avons du patienter un certain temps pour que notre commande soit prise. Mais une fois la commande prise tout s'est déroulé normalement et dans le bon timing pour apprécier la soirée

5 / 5

F

envoyé le 10/04/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Excellent experience, beautiful small restaurant, service was very good. I ordered the tasting menu with wine pairings. Food was beautifully presented, excellent taste, good portions. Good wine choices, really enjoyed the communication with the sommelier. Altogether highly recommended. This followed several dinners at Michelin starred restaurants in Amsterdam, Paris and Dijon, Maison Clovis not only held its own, this was my favorite dinner of the week. Great value also, especially considering the quality of wines offered.

4 / 5

F

envoyé le 25/02/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Tout était parfait: la qualité des plats, les vins, le service et l’accueil. Une étoile bien méritée.

5 / 5

C

envoyé le 10/12/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très bon!

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