Guide MICHELIN France
Le Poêlon d'or
- 29 rue des Remparts-d'Ainay, Lyon, 69002, France
- 22 - 51 EUR • Cuisine lyonnaise
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Guide MICHELIN France
Le Poêlon d'or
- 29 rue des Remparts-d'Ainay, Lyon, 69002, France
- 22 - 51 EUR • Cuisine lyonnaise
L'avis du Guide MICHELIN
On ne sait si le chef utilise effectivement un poêlon d'or ; en tout cas, il doit avoir un secret pour si bien revisiter le terroir lyonnais, et proposer une cuisine aussi goûteuse et parfaitement ficelée. Du gâteau de foie de volaille et coulis de tomate, à la quenelle de brochet en gratin et sauce béchamel... À découvrir !
- ‹ L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
- ò Standing simple
-
A emporter
-
T Air conditionné
-
V Carte de crédit American Express
-
X Carte de crédit Visa
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
E Restaurant non fumeur
-
{ Salon particulier
Reportages
1 minute
Parole d'inspecteur :
Lyon, l'art du bouchon
Entre deux repas, les inspecteurs du Guide MICHELIN prennent la parole sur un sujet de leur choix. L'un d'entre eux nous plonge dans les arcanes des bouchons lyonnais, ces restaurants reconnaissables entre mille qui forment le cœur battant de la ville...
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