Guide MICHELIN France 2020
Le Poêlon d'or
- 29 rue des Remparts-d'Ainay, Lyon, 69002, France
- 18 - 51 EUR • Cuisine lyonnaise
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Guide MICHELIN France 2020
Le Poêlon d'or
- 29 rue des Remparts-d'Ainay, Lyon, 69002, France
- 18 - 51 EUR • Cuisine lyonnaise
L'avis du Guide MICHELIN
On ne sait si le chef utilise effectivement un poêlon d'or ; en tout cas, il doit avoir un secret pour si bien revisiter le terroir lyonnais, et proposer une cuisine aussi goûteuse et parfaitement ficelée. Du gâteau de foie de volaille et coulis de tomate, à la quenelle de brochet en gratin et sauce béchamel... À découvrir !
- ‹ Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
- ò Standing simple
-
T Climatisé
-
E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
-
{ Salon pour repas privés
-
V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
Reportages
1 minute
Parole d'inspecteur :
Lyon, l'art du bouchon
Entre deux repas, les inspecteurs du Guide MICHELIN prennent la parole sur un sujet de leur choix. L'un d'entre eux nous plonge dans les arcanes des bouchons lyonnais, ces restaurants reconnaissables entre mille qui forment le cœur battant de la ville...
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