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Guide MICHELIN France 2020

Auberge de la Forge

  • Place de l'Église, Glaine-Montaigut, 63160, France
  • 18 - 50 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020

Auberge de la Forge

  • Place de l'Église, Glaine-Montaigut, 63160, France
  • 18 - 50 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Face à l'église romane, cette sympathique auberge est l’exacte reproduction de l’ancienne forge du village : murs en pisé, poutres apparentes, soufflet pour attiser le feu de la cheminée ! Le chef régale avec de belles assiettes entre tradition et modernité : tarte tatin au boudin noir ; caille en deux cuissons à l'ail noir de Billom ; parfait glacé à la verveine du Velay.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 73 73 41 80
Dates de fermeture
Fermé : soir : du lundi au mardi, mercredi, soir : jeudi, soir : dimanche

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