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Guide MICHELIN France

Union

  • Vieux Village de Montalbert, Aime, 73210, France
  • 34 - 75 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Union

  • Vieux Village de Montalbert, Aime, 73210, France
  • 34 - 75 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Union, c'est celle du britannique Phil Howard (chef de The Square, puis Elystan Street, à Londres) avec Martin Cuchet, un ami français fondu de montagne. De décembre à avril, ils régalent dans une veine simple et généreuse, en plein dans les saisons : à titre d'exemple, brandade de cabillaud, œuf et truffe, ou encore fool à la rhubarbe, une spécialité anglaise... Réjouissant.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Service compris

Informations pratiques

+33 4 79 55 51 07
Dates de fermeture
Fermé : 1er-18 décembre, lundi, dimanche
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