Pour suivre en direct cet événement incontournable et découvrir le nouveau palmarès français, rendez-vous sur cette page.
Cette année, c’est l’Alsace, région culturelle et transfrontalière dynamique, qui accueille la présentation des nouvelles tables distinguées par les inspectrices et inspecteurs MICHELIN d’une ou plusieurs Etoiles, celles récompensées d’une Etoile Verte ainsi que les Prix spéciaux qui mettent à l'honneur les meilleurs professionnels du secteur.
La décision d’avancer la Cérémonie du Guide MICHELIN France de 17h à 10h le lundi 6 mars 2023 est prise dans le but de faciliter l’organisation des participants à la Cérémonie et de leur permettre, dans un contexte de mobilisation nationale prévue le lendemain, de quitter Strasbourg dès le lundi en début d’après-midi.
