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Guía MICHELIN Japón

Nemurian

  • 1-16-4 Kandasudacho, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0041, Japón
  • 1.500 - 3.000 JPY • Soba
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Guía MICHELIN Japón

Nemurian

  • 1-16-4 Kandasudacho, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0041, Japón
  • 1.500 - 3.000 JPY • Soba
Opinión de la Guía MICHELIN

The soba noodles are made with only buckwheat flour, which is brought in with regard for quality alone, not provenance; the clean-tasting sauce really brings out the flavour. The soba comes in two separate servings, to which you add the sauce. It can be interesting ordering and comparing sobas from different growing regions. There is also an extensive array of shuko, such as homemade tofu, and beef simmered with daikon, that you can try before you start on the soba.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • Acceso prohibido con zapatos
  • T Aire acondicionado
  • 1 Buena carta de sake
  • Comida en la barra
  • Reserva indispensable
  • : Solo pago en efectivo

Información

+81 3-3251-5300

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