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Guía MICHELIN Japón

Maruyama Gyoza Seisakujo

  • 4-28-10 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0003, Japón
  • 1.000 - 2.000 JPY • Raviolis
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Guía MICHELIN Japón

Maruyama Gyoza Seisakujo

  • 4-28-10 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0003, Japón
  • 1.000 - 2.000 JPY • Raviolis
Opinión de la Guía MICHELIN

The owner-chef, impressed by the gyoza dumplings he ate with miso in Kobe, reproduced it after some trial and error. Being from Nagano, he used Shinshu miso to come up with an original miso sauce. The menu is varied, including smaller pan-fried gyoza dumplings and curry powder-seasoned deep-fried gyoza dumplings. Made without garlic, the boiled gyoza dumplings go well with the spicy sesame sauce.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 2 Pequeño local

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida para llevar
  • Reserva indispensable
  • : Solo pago en efectivo

Información

+81 3-5305-3085

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