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Guía MICHELIN Taipei & Taichung

JL Studio

  • 689, Section 4, Yifeng Road, Taichung, 408, Taipei & Taichung
  • 3.800 TWD • Innovadora
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Guía MICHELIN Taipei & Taichung

JL Studio

  • 689, Section 4, Yifeng Road, Taichung, 408, Taipei & Taichung
  • 3.800 TWD • Innovadora
Opinión de la Guía MICHELIN

‘JL’ is Chef Jimmy Lin who was brought up in Singapore and honed his skills by spending over 10 years working in a number of world-famous restaurants. He excels in re-inventing Singaporean and South East Asian cuisine underpinned with solid French techniques. The tasting menu deconstructs familiar items such as Hainan chicken rice, satay and chilli crab, and re-imagines them in ingenious forms and textures to playfully subvert diners’ expectations.

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  • n Dos Estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Compromiso por una gastronomía sostenible
Iniciativas

We source from local artisanal producers who practice sustainable methods. We buy from nearby whenever possible to reduce carbon footprints.

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • R Ascensor
  • China UnionPay
  • JCB
  • } MasterCard
  • f Parking
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+886 4 2380 3570
Horario
Cerrado: 31 enero-2 febrero, lunes, martes, almuerzo: miércoles-viernes

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