Un año más vemos novedades en todas las categorías. ¿Quieres conocerlas y saber qué comunidades o regiones han destacado?

Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) alcanzan el triestrellato y se unen al selecto grupo de restaurantes que ejercen como máximos referentes de nuestra gastronomía a nivel mundial.

Uno de los reconocimientos que más éxito tiene entre nuestros lectores son los Bib Gourmand. Estos pictogramas, que premian la relación calidad/precio, nos desvelan las mejores opciones para comer en el día a día.

En la presentación de la Guía MICHELIN España 2024, el restaurante Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja) es la única novedad dentro de esta categoría.

La Guía MICHELIN no cesa en su empeño de buscar, dentro del mundo de la hostelería, a esos hombres y mujeres que velan por nuestro futuro con acciones concretas dirigidas a un mundo más sostenible.

El pasado 28 de noviembre, durante la Gala MICHELIN celebrada en Barcelona, cuatro profesionales de la restauración fueron galardonados con premios especiales que reconocen su labor.

Descubre la selección de la nueva Guía MICHELIN Buenos Aires & Mendoza 2024, que ha sorprendido con 1 dos Estrellas MICHELIN, 6 una Estrella MICHELIN, 7 Bib Gourmands y 7 Estrellas Verdes.

El martes, 28 de noviembre, a partir de las 18:30, la Guía MICHELIN España revelará la selección 2024. ¡Disfruta el evento en vivo!

Como importante elemento cultural, como marcador del ritmo de cada comida y como un complemento más que influye en los sabores, aromas y texturas, no hay duda al respecto. ¡El vino es gastronomía!

Sorteamos una entrada doble para asistir a la glamurosa ceremonia española de la Guía MICHELIN en Barcelona y cinco experiencias en restaurantes de nuestra selección valoradas en 250€. ¡Participa del sorteo en el 24 de octubre al 12 de noviembre del 2023!

Una alineación estelar de nueve chefs deleitará a los comensales durante la cena de la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España 2024, el día 28 de noviembre, en el Banquet Hall del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona.

El Palacio de Congresos EL GRECO de Toledo vivió una auténtica lluvia de Estrellas durante la Gala de la Guía MICHELIN España & Portugal 2023. A continuación te contamos, con detalle, tanto las novedades como los establecimientos que han revalidado su distinción. ¡Acompáñanos para conocerlos!

Para Michelin supone un inmenso placer anunciar que dos restaurantes más alcanzan el Olimpo gastronómico de las tres Estrellas MICHELIN y se suman a ese exclusivo grupo, con solo 13 establecimientos, en la Guía MICHELIN España & Portugal 2023.

Los nuevos restaurantes con dos Estrellas MICHELIN: Deessa (Madrid), Pepe Vieira (Serpe) y El Rincón de Juan Carlos (La Caleta, Adeje – Tenerife).

Las Estrellas MICHELIN, un año más, iluminan tanto la península ibérica como los archipiélagos de España y Portugal. ¿Quieres conocerlas y saber qué comunidades autónomas o regiones tienen más novedades?

El posicionamiento de MICHELIN a favor de la sostenibilidad es total y pocas cosas nos satisfacen tanto como ver que nuestra lucha global por un mundo más sostenible está dando sus frutos.

Para muchos, hablar de la Guía MICHELIN se suele asociar con sus preciadas Estrellas y con la errónea idea de que todos los restaurantes seleccionados en ella son caros. Lo cierto, rompiendo este absurdo mito, es que desde 1997 las páginas de la publicación van trufadas con un pictograma en el que sale la cara de Bibendum relamiéndose. ¡Es el símbolo del Bib Gourmand!

En la Ceremonia de las Estrellas MICHELIN, celebrada el 22 de noviembre en Toledo (España), tres profesionales de la restauración fueron galardonados por sus destacadas contribuciones.