Restaurantes
Fu 1015
- 1015 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, China Continental
- ¥¥¥¥ · Cocina de Shanghái
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Fu 1015
- 1015 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, China Continental
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Opinión de la Guía MICHELIN
Una Estrella : una cocina de gran nivel
The villa’s small rooms may be furnished in an old Shanghai style but the Shanghainese classics are given a fresh, new spin. Set menus are served and regulars usually have their menus custom-made when reserving a table. Specialities include braised rice with abalone and morels in a claypot with slivers of black truffle shaved on top when in season. ‘Tofu shrimp trio’ are shrimps, their roe and tomalley on a bed of tofu stewed in shrimp soup.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Aparcacoches
- Parking
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
