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Guía MICHELIN España 2020

La Cerdanya

  • Subida al Plan 5, Los Dolores, 30310, España
  • 27 EUR • Catalana, Cocina mediterránea
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Guía MICHELIN España 2020

La Cerdanya

  • Subida al Plan 5, Los Dolores, 30310, España
  • 27 EUR • Catalana, Cocina mediterránea
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque se haya a las afueras de la ciudad no debe perdérselo, pues posee un coqueto comedor de ambiente rústico decorado con aperos y detalles de La Cerdanya, un bellísimo valle pirenaico. Su chef-propietario, Juan Regis, es un apasionado de la cocina y en particular de los productos selectos, por eso propone una carta tradicional y de mercado bastante personal, con muchos platos del recetario catalán e intensos guisos elaborados a fuego lento... ¡a la antigua usanza! Debemos destacar la excelente calidad de sus carnes y un clásico de la casa, el sorprendente Bacalao con rebozuelos y tripas.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Alubias guisadas con tripa de bacalao y rebozuelo
  • Alubias guisadas con tripa de bacalao y rebozuelo
  • Crema catalana

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 968 31 15 78
Horario
Cerrado: lunes, cena: martes-domingo

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