Restaurantes
Día de la Tierra 2024: Planeta vs. Plásticos
El primer Día de la Tierra se celebró en Estados Unidos el 22 de abril de 1970, con la participación de más de 20 millones de ciudadanos. En la actualidad, esa cifra ha aumentado a más de mil millones de personas en 193 países. La jornada está concebida para concienciar y fomentar una conexión más profunda con la naturaleza y para reunir a la gente tanto física como virtualmente e inspirar acciones reales.
Los chefs contra los plásticos
El próximo día 22 de abril se celebra, un año más, el Día de la Tierra. En 2024 el eje principal de esta iniciativa es la lucha contra el uso de plásticos, con el objetivo de alcanzar la reducción de su producción un 60% en 2040. Conversamos con diferentes chefs que se suman a este cambio para intentar conseguir un planeta más sostenible.
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Bib Gourmand del mes: Forastera, en València
En esta ocasión nos vamos hasta la capital del Turia para descubrir, de una manera más personal y profunda, un restaurante que ostenta el Bib Gourmand desde la edición de 2022.
Todo lo que necesitas saber sobre la Llave MICHELIN en los hoteles
En abril de 2024, la Guía MICHELIN estrena una nueva distinción: la Llave MICHELIN. Mientras que la Estrella MICHELIN reconoce a los restaurantes más destacados del mundo, la Llave MICHELIN hace lo propio con los hoteles. ¡Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre la nueva distinción!
El interior de la habitación 311, ubicada en el único château con tres Llaves de París
La llamada "Piano Suite" es un oasis exclusivo en lo alto de una mansión parisina realmente singular.
En fotos: todos los hoteles con tres Llaves en París
La arquitectura y el interiorismo de los hoteles más destacados de la ciudad.
Hoteles como destino: Alojamientos para comer bien y desconectar de la rutina
Dejarse cuidar y mimar (por dentro y por fuera) es una de las máximas de estos alojamientos
Acerca de la Guía MICHELIN
Nuestra historia y la de nuestros inspectores