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Guía MICHELIN 2020

La Salgar

  • Paseo Dr. Fleming 859, Gijón, 33203, Spain
  • 38 - 80 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2020

La Salgar

  • Paseo Dr. Fleming 859, Gijón, 33203, Spain
  • 38 - 80 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Estamos en casa de la primera chef asturiana que consiguió una estrella MICHELIN (edición 2014), lo que convirtió a Esther Manzano en todo un símbolo para la hostelería del principado. Podríamos hablar del rico legado familiar, pues su hermano (Nacho Manzano) abandera desde Casa Marcial la gastronomía regional; sin embargo, también llama poderosamente la atención por su emplazamiento, ya que se encuentra en los bellos jardines del Museo del Pueblo de Asturias. En su comedor, amplio, acogedor y parcialmente acristalado para disfrutar del entorno verde, degustará una cocina de bases tradicionales fiel a la filosofía "km 0"... eso sí, con platos muy bien actualizados. ¿Un consejo? Si busca un momento especial reserve mesa por la noche, pues las vistas a los hórreos resultan casi mágicas.

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ô Muy confortable. Nuestros restaurantes más acogedores

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 985 33 11 55
Horario
Cerrado: 15-29 febrero, 15-31 octubre, lunes, martes cena, domingo cena

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