Guía MICHELIN España 2020
El Llar de Viri
- Tresquilos 20, Candamo, 33828, Spain
- 30 - 35 EUR • Cocina casera
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Guía MICHELIN España 2020
El Llar de Viri
- Tresquilos 20, Candamo, 33828, Spain
- 30 - 35 EUR • Cocina casera
Opinión de la Guía MICHELIN
Al referirnos a esta casa es obligado hablar de Elvira Fernández (Viri), la chef-propietaria, que fiel a la historia de las guisanderas asturianas ejerce como guardiana del rico recetario tradicional. En sus preciosas salas de ambiente rústico, ambas con chimenea, le propondrán una cocina casera que exalta los sabores de antaño, realizada a fuego lento y con los mejores productos de proximidad, casi siempre de su propia huerta. No deje de probar su Fabada Asturiana, pues en 2013 fue declarada "La Mejor Fabada del Mundo" en las Jornadas gastronómicas de les fabes celebradas en Villaviciosa.
- = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
- ò Confort sencillo. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
- Croquetón de langostinos y bacalao
- Fabada asturiana
- Arroz con leche
-
E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
-
} Tarjeta de crédito Mastercard
-
X Tarjeta de crédito Visa
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